Kako s prehrano podpreti možgane?

Konec poletja je prehod, ki ga občutimo vsi, tako odrasli kot otroci. Če je poleti bilo nekaj tednov z bolj sproščenim ritmom, kasnejšim vstajanjem, številnimi izleti, dopusti in prijetnimi druženji, se počasi zopet vračamo v vsakdan z obveznostmi, katere so pogosto manj prijetne in zahtevajo od nas več energije in truda. Otroci se začnejo pripravljati na novo šolsko leto, odrasli pa na vrnitev v službe, ter polnjenje in prilagajanje družinskih urnikov. Prav tukaj pa ima pomembno vlogo tudi naše prehranjevanje, na katero dostikrat pozabimo ali je potisnjeno ob stran.

Prehrana in možgani

Sta pomemben del te zgodbe, saj skrbita za naše gibanje, pozornost, učenje, pomnenje ter številne druge naloge, ne glede na to ali sedimo v šolski klopi ali za ekranom v pisarni. Za svoje optimalno delovanje možgani potrebujejo stalno energijo ki jo preko hrane dovajamo v telo. Torej, prehrana ni pomembna samo za dober zgled našega telesa, ampak tudi za dobro počutje in normalno delovanje možganov.

Ker je poleti prehranjevanje pogosto prilagojeno dopustniškemu urniku (kasnejši zajtrki, kasnejše večerje, prigrizki na poti), načeloma takšna sproščenost občasno ni sama po sebi problem. Težava nastane, kadar se tako neurejen ritem prehranjevanja nadaljuje tudi takrat, ko se vrnemo v vsakdan in obveznosti. Sčasoma sami začnemo opažati, da se počutimo bolj utrujene, težje se skoncentriramo, slabše spimo, večkrat nas lahko tudi obišče prehodno obolenje. Zato je konec poletja in začetek šolskega leta dober trenutek, da ponovno vzpostavimo ustrezni prehranski ritem, ki nam bo pomagal pri vsakodnevnih izzivih.

Za možgane ni pomemben popoln jedilnik

Ni potrebno napisati in izpeljati popolnega jedilnika ter si hkrati s tem naložiti dodaten stres in delo. Veliko več bomo naredili s preprostimi manjšimi koraki, kot je ponovna vzpostavitev ritma glavnih obrokov preko dneva (zajtrk, kosilo in večerja) ki naj bodo oblikovani po metodi zdravega krožnika in vključujejo kakovostne vire beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Ne pozabimo tudi na vmesne malice, katere pomembno držijo raven energije, da lažje delujemo.  Pomagamo si lahko tudi tako, da za naslednji obrok porabimo sestavine ali del obroka v naslednjem. Na ta način hrano porabimo ki je ostala, ter hkrati ustvarimo nov obrok, ki je prav tako lahko hranilen in okusen.

Naj poudarimo, da samo eno živilo ne bo pomembno vplivalo na dvig energije in naše delovanje, temveč je potreben urejen prehranski ritem z rednimi obroki in z vključitvijo vseh hranil. Torej celoten prehranski vzorec, kot je uravnotežena in raznolika prehrana, polnovredni žita in žitni izdelki, zelenjava in sadje, stročnice, ter kakovostni viri maščob in beljakovin. Predvsem je priporočljiv mediteranski način prehranjevanja kar pomeni, da vključimo dovolj živil rastlinskega izvora in vsaj enkrat na teden ribe, ter ustrezna sestava obroka. Ne pozabimo tudi na zadosten vnos vode.

Zajtrk, pomemben del dneva

Ne pozabimo, da je zajtrk eden ključnih obrokov v dnevu, saj nam napolni zaloge energije, katera se je preko noči porabila. Ker je od zajtrka tudi veliko odvisno kakšno bo naše prehranjevanje in počutje preko dneva, je dobro da zaužijemo obrok, ki nas bo nasitil, napolnil z energijo in poskrbel, da se bomo uspešno soočali z izzivi v dnevu. Znano je, da okoli 66% mladostnikov in 38% odraslih v Sloveniji pred odhodom v šolo ali službo ne zajtrkuje, kar posledično lahko vpliva na slabšo učinkovitost. Priporočljivo je, da zaužijemo vsaj manjši obrok preden se odpravimo od doma, saj nam bodo možgani in telo hvaležni.

Zato je konec dopustov in poletja več kot le opomnik, da je potrebno nastaviti budilko in pripraviti šolske potrebščine. Ampak je tudi dobra priložnost da premislimo kako bomo poskrbeli za dobro počutje in dovolj energije za vsakodnevne aktivnosti, ki jih ta del leta prinese.

Viri:

Urskaz. (2022, November 22). Že skoraj vsak drugi mladostnik redno zajtrkuje. Nijz. https://nijz.si/zivljenjski-slog/prehrana/ze-skoraj-vsak-drugi-mladostnik-redno-zajtrkuje/
Urskaz. (2025, August 20). Redni obroki in zajtrkovanje so del zdrave prehrane. Nijz. https://nijz.si/zivljenjski-slog/prehrana/redni-obroki-in-zajtrkovanje-so-del-zdrave-prehrane/
Lana. (2025, October 16). Prehrana za zdravo glavo. zdravaglava.si. zdravaglava.si. https://zdravaglava.si/2020/12/prehrana-za-zdravo-glavo/
Zajc, L. (2026, September 3). Zdrava prehrana za uspešen šolski dan. Prehrana. https://prehrana.si/clanek/953-zdrava-prehrana-za-uspesen-solski-dan